大豆油是日常飲食常用的烹調油之一，也是性?xún)r(jià)比較高的一款食用油。大豆油中富含不飽和脂肪酸、維生素E、蛋白質(zhì)、磷脂和卵磷脂等營(yíng)養成分，適量食用可以提供身體所需的多種營(yíng)養素。

　　大豆油是從黃豆中提取的食用油，是日常飲食常用的烹調油之一，根據其加工工藝的不同可以分為壓榨大豆油和浸出大豆油。壓榨大豆油是采用物理擠壓原理壓榨出油，但由于大豆的含油量較低，壓榨工藝又不能充分提取油脂，豆餅中殘油多，出油率較低。因此為了提高油廠(chǎng)效益，產(chǎn)量較大的油廠(chǎng)會(huì )采用浸出工藝來(lái)提取大豆油。

　　浸出法制油工藝是利用有機溶劑對油料進(jìn)行充分浸泡，利用溶劑溶解油料中的油脂從而形成混合油而后在通過(guò)蒸發(fā)、汽提、冷凝等工藝分離回收溶劑，得到浸出大豆毛油。浸出工藝的特點(diǎn)是是出油率高，生產(chǎn)成本低。相較于壓榨工藝，浸出工藝能夠充分浸取大豆料胚中的油脂，餅粕殘油率能控制在1%以?xún)龋谔岣叱鲇吐实耐瑫r(shí)也能得到高質(zhì)量的餅粕用于提取植物蛋白或是飼料加工等行業(yè)，進(jìn)一步提高油廠(chǎng)效益。

　　壓榨或浸出得到的大豆毛油中油除含有脂肪外，在加工過(guò)程中還帶進(jìn)一些非油物質(zhì)，在未精煉的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇類(lèi)物質(zhì)以及少量蛋白質(zhì)和麥胚酚等物質(zhì)，易引起酸敗，浸出大豆毛油中還會(huì )有溶劑殘留，所以豆油未經(jīng)精煉脫除雜質(zhì)，是不符合標準的食用油，不能作為成品油銷(xiāo)售的。

　　大豆油精煉需要用到成套的精煉油設備，精煉設備包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等主要工藝，根據大豆油的等級高低，用到的精煉設備配置也不同，這需要根據油廠(chǎng)實(shí)際生產(chǎn)需求來(lái)判斷，宏德糧油機械廠(chǎng)家會(huì )根據不同油廠(chǎng)需求設計方案為油廠(chǎng)定制化生產(chǎn)設備。

　　精煉設備在脫除雜質(zhì)的同時(shí)還會(huì )造成中性油損耗以及營(yíng)養成分流失，這和精煉設備的質(zhì)量以及油廠(chǎng)提供的精煉工藝有著(zhù)很大的關(guān)系。對于油廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，盡可能的降低損耗，保留油脂營(yíng)養能夠降低生產(chǎn)成本，提高油廠(chǎng)在市場(chǎng)上的競爭力。宏德糧油機械廠(chǎng)家生產(chǎn)的精煉設備采用304不銹鋼加工而成，工人技術(shù)成熟，設備設計合理，結構緊湊，運行穩定，使用壽命長(cháng)。廠(chǎng)家還根據不同油脂的特點(diǎn)提供相應的精煉工藝，生產(chǎn)出的油脂在確保質(zhì)量的同時(shí)盡可能的保留油脂中的營(yíng)養成分，助力油廠(chǎng)生產(chǎn)健康營(yíng)養食用油。

　　宏德糧油機械廠(chǎng)家是從事榨油機研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的實(shí)體企業(yè)，工廠(chǎng)占地約170畝能夠實(shí)現油廠(chǎng)定制需求，廠(chǎng)家有著(zhù)豐富的油廠(chǎng)服務(wù)案例，可前往現場(chǎng)實(shí)地參觀(guān)，也歡迎到工廠(chǎng)參觀(guān)考察，我們提供免費車(chē)接車(chē)送服務(wù)。聯(lián)系電話(huà)：16639152669 田經(jīng)理。